Himmelhohe Gaumenfreude
beim 1. Gondel Dinner in Werfenweng
Exquisite Gerichte, besonderes Ambiente – hoch über Werfenweng
Das Restaurant DROI hat am 25.07.2024 zum 1. Gondel Dinner bei der Dorfbahn Rosnerköpfl in Werfenweng eingeladen. Es war ein stimmungsvoller und erfolgreicher Abend, an dem man das besondere Ambiente spüren konnte. Gestartet wurde um 18:30 Uhr mit einem Glas Prosecco zum Anstoßen und danach durfte man in der Gondel Platz nehmen. In der Gondel stand bereits der Tisch bereit und wartete auf das Flying Dinner.
Genussvoll hoch hinaus
Also alle eingestiegen und los geht´s mit verschiedenen Broten mit Butter, feinen Aufstrichen und Wildpastete. Bei der Mittelstation wird man bestens mit verschiedenen Weinen, Bieren, Fruchtsäften und Wasser versorgt. Zurück an der Talstation geht es mit kulinarischem Hochgenuss weiter – als Vorspeise serviert das DROI Team Beef Tartare vom wengANGUSta, Brennesselspitzen im Tempura-Backteig und Gemüse Antipasti mit Schafskäse. Als nächstes gibt es Rumänische Krautrouladen, Knusperteig-Röllchen mit geräucherter Entenbrust und Faschierte Laibchen vom Hirsch. Zwischendurch wird man bei jeder Runde an der Mittelstation mit Getränken versorgt. Als 3. Gang werden eine confierte Forelle, eine geschmorte Rinderbacke und ein Spanferkel-Rollbraten serviert. Während des Essens fährt man in einem gemächlichem Tempo eine Runde nach der anderen mit der Gondel und genießt bei jedem Bissen den Ausblick. Zum krönenden Abschluss gibt es als Dessert einen Orangen-Vanilletraum, Mille-Feuille und eine Schokomousse-Nougatschnitte. Das ganze Menü natürlich in angemessenen Portionen, so dass man auch wirklich alles vom Flying Dinner probieren und genießen kann.
Wiederholung garantiert!
Gibt es etwas schöneres, als während eines genussvollen Abendessens mit wahren Geschmacksexplosionen die traumhafte Aussicht und sogar den Sonnenuntergang von der Gondel aus zu genießen? Wir sind uns sicher: Das ist auf alle Fälle eines der schönsten Dinge, die man in Werfenweng erleben kann.
Genau deshalb gibt es am 15.08. und am 05.09.2024 eine Wiederholung des Gondel Dinners!
Alle weiteren Informationen zum Gondel Dinner und unsere anderen Veranstaltungen findest du hier.
DROI – Genuss auf drei Ebenen
Die Neueröffnung vom DROI im Winter 2023/24 bietet Genuss auf drei Ebenen. Familie Brandauer erfüllt sich mit dem DROI einen langersehnten Traum. Vater Peter Senior und Sohn Peter Junior mit seiner Frau Illeana verwirklichen sich mit dem Projekt und ziehen gemeinsam an einem Strang.
Im Erdgeschoss befindet sich das Bistro, wo unter anderem Spezialbier – und Weinverkostungen, so wie unterschiedlichste selbstgemachte Spezialitäten von den Bauern aus der Region in gemütlicher Atmosphäre angeboten werden. Im ersten Stock ist die Bar, wo du extravagante Cocktails und Drinks in stimmungsvoller Umgebung genießen kannst und im obersten Stockwerk befindet sich das Restaurant, wo du dich mit kulinarischen Highlights mit regionalen und saisonalen Zutaten bei einem atemberaubenden Panorama verwöhnen lassen kannst.
Einfach Hereinspazieren, Platz nehmen, die eigene Vorstellung vom Genuss neu definieren!